Produkte von höchster Qualität sind die Grundlage für Ihr kulinarisches Erlebnis im Tschuggen Grand Hotel. Gerichte, mit unverkennbarer Verbindung zu Graubünden und im Einklang mit der Natur.
ESSEN UND TRINKEN
Grand Restaurant
Elegant, zeitgemäss & abwechslungsreich
Das Grand Restaurant im neuen Glanz! Die neue, erweiterte Fensterfront ermöglicht Fernsicht und beste Ausblick auf die umliegende Berglandschaft, egal ob morgens, mittags oder abends. Und auch die neue, sonnendurchflute Terrasse verspricht kulinarische Höhepunkte.
Nomen est Omen. La Collina, der “Hügel”, auf Rätoromanisch, offeriert einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Bergkulisse - aber auch eine vielfältige Auswahl an Speisen. Perfekt zum Lunch oder für die Stärkung zwischendurch, an einem aufregenden Wander- oder Skitag.
Ein eindrucksvoller Raum, ausgekleidet mit echten Tabakblättern. Hier erwartet Sie eine erlesene Auswahl kubanischer und dominikanischer Zigarren und Zigarillos, begleitet von rauchigen Drinks.
Ein lichtdurchfluteter Raum, aus der Feder von Mario Botta. Frische Säfte und nahrhafte Snacks sind hier die idealen Begleiter für Ihren erholsamen Wellnesstag.
Die hohe Kunst der modernen Gourmetküche. Küchenchef Marco Campanella wurde hierfür bereits mit 18 GaultMillau-Punkten und auch zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Erleben Sie neu interpretierte traditionelle Schweizer und italienische Küche sowie pflanzlich basierte Gerichte.
Eine Speisekarte, die von köstlichen Burgern bis hin zu nährstoffreichen Salaten und frechen Desserts reicht - und im Anschluss eine Kegelpartie, auf der hauseigenen Kegelbahn.. Mittwochs und während der Sommersaison geschlossen.
Geöffnet vom 24. November 2023 bis zum 7. April 2024.
Mittwochs geschlossen.
Jeden Donnerstag Fondue Abend.
