A Tschuggen Collection Hotel
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Geschmackserlebnisse für die Sinne

Hochwertigste Zutaten, verarbeitet von Michelin-gekürten Köchen, verschmelzen zu kreativen Gerichten. Passend dazu das Ambiente: Edel, stilvoll und doch gelassen.

Edel gedeckter runder Restauranttisch in strahlendem Weiß, perfekt arrangiert für ein exklusives Dinner-Ambiente.

Essen und Trinken

Grand Restaurant

16 GaultMillau-Punkte

Küchenchef Salvatore Frequente aus Sizilien und sein Team kümmern sich um die kulinarischen Belange der Gäste. Dabei haben Sie sich für neue Kreationen Inspiration in der Engadiner Natur geholt. Unterstützt wird das Konzept von der stilvollen Einrichtung des Tessiner Interior Designer Carlo Rampazzi, welcher ebenfalls auf natürliche Materialien und warmes Licht setzt.

Frühstück

07.00 bis 11.00 Uhr

Abendessen

19.00 bis 22.00 Uhr

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Ein elegant gedeckter Esstisch mit weißer Tischwäsche und edlen Weingläsern vor einer strukturierten Wand, geschmückt mit einem asiatisch inspirierten Pferde-Kunstwerk.

ESSEN UND TRINKEN

Da Vittorio - St. Moritz Michelin-Stern Michelin-Stern

2 Michelin-Sterne und 18 GaultMillau-Punkte

Herausragende Italienische Küche, mitten in St. Moritz. Die Brüder Cerea bringen die Lombardei in die Berge - ein Erfolg, mit zwei Michelin-Sternen gekürt. Am besten, Sie überzeugen sich selbst.

Abendessen

Mittwoch bis Sonntag: 19.00 bis 22.00 Uhr

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Eleganter Afternoon Tea Service mit blau-weiß karierten Teekannen und einer Etagere vor einem prachtvollen, brennenden Steinkamin.

ESSEN UND TRINKEN

Carlton Bar and Bel Etage

Eine der "44 Best Hotel Bars" laut Forbes Travel Guide

Das Herzstück des Hauses. Geschaffen, um zu bleiben, zu verweilen. Kleine Snacks oder aber den berühmten Carlton Afternoon Tea, beides können Sie hier zelebrieren. Der Blick gleitet dabei durch die imposanten Fenster auf die schneebedeckten Berge.

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Ein gedeckter Tisch im Freien mit exquisiten Gerichten und Weingläsern, die den Blick auf ein schneebedecktes Bergpanorama und den malerischen See freigeben.

Essen und Trinken

Carlton Sonnenterrasse

Die Sonnenterrasse - mit dem schönsten Ausblick in ganz St. Moritz. Das behaupten nicht nur wir, sondern jeder, der dort gesessen hat. Hier trifft man sich - zum Aperitivo, zum Lunch, zum Bewundern der Aussicht.

Mittagessen

12.00 bis 15.00 Uhr

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Elegant gedeckter Tisch mit Weißweingläsern, einem kunstvoll illustrierten Fondue-Réchaud und feinen Vorspeisentellern auf einem rustikalen Holztisch.

Essen und trinken

Fondue-Gondeln

Platziert vor dem Hotel

Käsefondue und Schweizer Winter - gibt es eine treffendere Kombination? Im Carlton Hotel kreieren wir daraus ein unverwechselbares Erlebnis, mit unseren Fondue-Gondeln. Für zwei bis vier Personen.

Mittagessen

12.00 bis 15.00 Uhr

Abendessen

18.00 bis 22.00 Uhr

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