News und Events
Carlton Hotel
Bohemian Indulgence – Genuss ohne Grenzen
- 31. Dezember 2026
Der letzte Abend des Jahres darf gross sein – und zugleich ganz fein beginnen. Im Restaurant Da Vittorio wird Silvester zu einem kulinarischen Auftakt, der italienische Grandezza mit der präzisen Handschrift der Familie Cerea verbindet. Ausgewählte Zutaten, elegante Kompositionen und jene warme Gastfreundschaft, für die Da Vittorio bekannt ist, schaffen einen Jahreswechsel voller Geschmack und Haltung.
Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant lädt zu einem festlichen Dinner, das den Abend exklusiv eröffnet, mit Sorgfalt, Tiefe und Genuss. Jeder Gang setzt einen eigenen Akzent, jeder Moment führt näher an Mitternacht heran – bis aus dem Dinner eine Erinnerung wird, die den Jahreswechsel trägt.
Danach öffnet sich die Nacht auf der Bel Etage. Mit Tanja La Croix, Ikone der Schweizer House-Szene, wird weitergefeiert: glanzvoll, mitreissend und ganz im Zeichen von Viva la Grandezza. So verbinden sich Genuss und grosse Kulinarik mit der Energie einer Silvesternacht, die 2027 mit Stil willkommen heisst.
Ein Toast auf den Genuss. Auf den Augenblick. Auf ein neues Jahr mit Grandezza.
Willkommen 2027.
19.00 Uhr – Warm-up & Aperitif
Ein Glas Champagner, feine Gespräche und die erste festliche Spannung des Abends: Der Aperitif stimmt auf einen Jahreswechsel ein, der Genuss und Bohemian Spirit mit italienischer Eleganz verbindet.
19.30 Uhr – A Taste of Italian Bohemia im Da Vittorio
Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Da Vittorio – St. Moritz lädt zu einem festlichen Silvester-Dinner voller Charakter und Raffinesse. Die Küche der Familie Cerea verbindet lombardische Tradition mit kreativer Leichtigkeit – präzise komponiert, grosszügig im Genuss und dem Anlass würdig.
23.00 Uhr – Silvesterparty auf der Bel Etage
Nach dem Dinner führt die Nacht weiter auf die Bel Etage. Dort übernimmt Tanja La Croix den musikalischen Jahreswechsel und begleitet die Silvesterparty mit kraftvollen Sounds, Bewegung und funkelnder Vorfreude auf 2027 – ganz im Zeichen von Viva la Grandezza.
Sie möchten nur die Silvester Party ab 23.00 Uhr auf der Bel Etage besuchen, ohne das Gala Dinner im Empire Ballroom? Die Buchung können sie hier vornehmen.