Inspiration aus der Natur: Mit Blick auf die Engadiner Bergwelt und den St. Moritzer See wird eine Küche zelebriert, die lokale Erzeugnisse und wildwachsende Zutaten aus den umliegenden Wäldern in den Mittelpunkt stellt. Saisonfrisch und regional verwurzelt, für ein authentisches kulinarisches Erlebnis.
